Η διατροφή μπορεί να νικήσει την κατάθλιψη;
Μπορεί μια διατροφή πλούσια σε πράσινα φυλλώδη λαχανικά και ψάρια- θαλασσινά να επηρεάσει τη διάθεση μας; Οι έρευνες λένε πως ναι. Ένα αναπτυσσόμενο καινούριο πεδίο της επιστήμης που λέγεται διατροφική ψυχιατρική εστιάζει στο πως η διατροφή επηρεάζει την πνευματική υγεία.
Μια ποιοτική διατροφή σχετίζεται με περίπου 30% μείωση του κινδύνου για κατάθλιψη, σύμφωνα με την πρόεδρο της Διεθνούς Εταιρίας Έρευνας για τη Διατροφική Ψυχιατρική και διευθύντρια του κέντρου Τροφή και Διάθεση της Αυστραλίας, Jacka Felice, PhD.
Μια ανάλυση 26 προηγούμενων μελετών κατέληξε πως η ψυχιατρική παράλληλα με την Μεσογειακή διατροφή, πλούσια σε πράσινα, λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς, όσπρια, ελαιόλαδο και ψαριά-θαλασσινά, μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα της κατάθλιψης. Επίσης, βρήκε ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν περισσότερο κρέας, γαλακτοκομικά και επεξεργασμένα τρόφιμα, έχουν υψηλότερο κίνδυνο να εμφανίσουν κατάθλιψη.
Καμία όμως από αυτές τις μελέτες δεν συστήνει τη διατροφή ως θεραπεία της κατάθλιψης, αλλά τονίζει τη σημασία της ποιοτικής διατροφής στη συμβολή της πρόληψης και θεραπείας της κατάθλιψης παράλληλα με την όποια φαρμακευτική αγωγή ακολουθείται.
Και ποιες είναι αυτές οι τροφές;
Οι επιστήμονες μελετούν την επίδραση των τροφών στην πνευματική υγεία εδώ και χρόνια. Μια ομάδα εξ αυτών κατέληξε στη δημιουργία του “Antidepressant Food Score” (Αντικαταθλιπτικό Διατροφικό Σκορ) βασισμένο στα θρεπτικά συστατικά που έχουν αντικαταθλιπτικές ιδιότητες.
Τα θρεπτικά συστατικά που χρησιμοποίησαν ήταν:
- Σίδηρος
- Ωμέγα – 3 λιπαρά οξέα
- Μαγνήσιο
- Κάλιο
- Σελήνιο
- Βιταμίνες Β: Θειαμίνη, Φυλλικό οξύ, B6, και B12
- Βιταμίνη A
- Βιταμίνη C
- Ψευδάργυρος
Τα θαλασσινά, οι ξηροί καρποί, τα φασόλια αλλά και πολλά πράσινα
λαχανικά περιέχουν αυτά τα συστατικά όπως:
Κάρδαμο
Σπανάκι
Μουστάρδα
Γογγύλια
Παντζάρια
Μαρούλια
Σέσκουλα
Κόλιανδρος
Βασιλικός
Μαϊντανός
Λάχανο
Κουνουπίδι
Μπρόκολο
Λαχανάκια Βρυξελλών
Πληθώρα αυτών των τροφών βρίσκουμε στη δική μας Μεσογειακή διατροφή.
Τι πρέπει λοιπόν να τρώμε;
Βάλτε στη διατροφή σας τα λιπαρά ψάρια.
Καταναλώστε σολομό, σαρδέλες, τσιπούρα κ. 2 με 3 φορές την
εβδομάδα.
Επιλέξτε δημητριακά ολικής άλεσης και προτιμήστε πολύχρωμα φρούτα
και πράσινα φυλλώδη λαχανικά.
Καταναλώστε όσπρια και ξηρούς καρπούς.
Η υγιεινή διατροφή δεν προάγει μόνο τη σωματική υγεία αλλά και την
πνευματική. Οι τελευταίες μελέτες δείχνουν πως η σωστή διατροφή μπορεί
να προλάβει αλλά και να βοηθήσει στη θεραπεία της κατάθλιψης, και μπορεί
να είναι σημαντική για την καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου.
Πηγές:
1. Neurology, Psychiatry and Brain Research: “The Mediterranean
dietary pattern and depression risk: A systematic review.”
2. PLOS One: “A brief diet intervention can reduce symptoms of
depression in young adults -- A randomised controlled trial.”
3. EBioMedicine: “Nutritional Psychiatry: Where to Next?”
4. World Journal of Psychiatry: “Antidepressant foods: An evidence-
based nutrient profiling system for depression.”